简介

科学与环境学系提供科学学科（物理、化学和生物），以及综合或跨学科的科学领域/主题（天文学、材料科学、健康科学和科技等）的主修、副修或独立科学课程。本学系於各种师资培训课程中提供科学主修及副修科目，内容以基础科学知识、当代世界科学、科学探究、自然世界和社会科学等课程组成。在科学教育荣誉学士和教育荣誉学士（五年全日制）小学常识主修教育课程中，学系则提供不同程度及类型的科学课程供学生修读。

环境研究是一个包括科学，技术，政策，社会学，经济学，政治和法律的跨学科领域。
 

本学系致力於整合科学与环境研究两大层面的成果，并融合於各学士及硕士课程的课程之中。由於小学常识教育课程非常强调可持续发展和人与环境的相互作用，学系教学团队深信通过研究上述范畴，準教师可以更深入理解科学研究及可持续发展 (ESD)相关的教学技能，以便日后任教职时能為中小学生提供有效的可持续发展教育课程。

此外，从2010/11学年开始，教大人文社会科学学院开办全球环境研究学士学位，当中包括基础环境研究课程。2014年开办可持续发展教育硕士课程。随着这些以环境研究為重点课程推出，本系成员於2013年成立了可持续发展教育中心，进一步在香港发展环境教育和可持续发展研究。

常识教育分别為教育荣誉学士（五年全日制）小学常识及教育文凭（小学）课程的主修科和选修科，课程包括科学、科技教育以及个人、社会和健康教育。常识科是小学公民道德和价值教育的重要传播工具，亦是一门用作发展小学生共通能力（如解决问题、批判性思维、创造力、学习技能、沟通等）及与科学相关技能的跨学科综合课程。而本系為準教师的常识教育课程则以发展準教师的能力為目标、促进他们掌握终身学习的技能，并培养积极的个人和社会价值观和态度。常识教育同时通过探究学习和服务研习，以提高準教师自我进修及学习的能力。

STEM所指的科学 (Science)、科技(Technology) 、工程(Engineering) 和数学(Mathematics)，它们不仅是四个独立学科，而是强调互相联繫的一个综合整体。我们认為STEM教育工作者的使命是让未来公民具备一定程度的STEM素养水平，以应对日益依赖科技来解决日常问题的生活环境，以及通过帮助他们发展相关的STEM知识和技能，為年青一代继续进修STEM学科或从事STEM行业作好準备。2019年，本系提供STEM 教育文学硕士课程，让学生掌握必需的STEM教学内容知识和技能，帮助他们在课堂上将跨学科和常规学科的学习模式互相融合。